采购部工作总结

采购部工作总结

总结是把一定阶段内的有关情况分析研究，做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料，它能够使头脑更加清醒，目标更加明确，让我们来为自己写一份总结吧。我们该怎么去写总结呢？下面是小编为大家收集的采购部工作总结，仅供参考，大家一起来看看吧。

进入采购部一年多来，通过公司领导和同事的支持和帮助，各项工作都得以顺利完成，在这一年里基乎每天都在学习和忙碌中度过，为了更好地方便公司将采购部工作开展下去，现将采购部相关工作存在的问题作如下总结：

我司所有部门都有着各自的管理制度，当然采购部也不例外，极力控制采购成本，保质保量地完成各项采购任务一直是公司采购部的工作目标，因采购部是公司所有部门的辅助部门，是公司正常运营的枢纽，因而也是公司存在问题最多的部门，如采购及时率仍然尚有达标，迟发货，质量不合格等因素仍然存在，总结这些问题的跟本，我从如下几个方面分析和建议：

1、采购合同审核周期太长，导致采购周期较多停滞在采购前的合同审核中，建议采购对主材等作出更多的备用厂家，并作出年度计划，包括比价、质量、供贷及时率等均作出存档，采购和审核组各执一份

2、采购公司内部下单技术要求图纸无明细标注，且采购下单后技术变更太频繁，导致采购物料退料、返工等造成的迟发贷现象常出现，建议技术部设置技术审核的专项责任人，同时对技术变更作出记录，作为技术部年度考核凭据，从源头杜绝此现象发生

3、采购流程繁琐，常规流程如盖章、请款、比价等均为手工和OA各执一份，且各流程负责人各执其职，导致采购部整天的工作均耗在走流程和跟流程上，建议采购部经理理好规划部门内部流程，同时去除不必要的繁琐流程

4、采购部人员流动太大，部门各成员间融洽度不够，部门经理与员工沟通太少，新员工未能得到更好的关怀，导致员工工作能动性太差，各项工作均存在被动性，且员工薪资梯度不够，没有明确的绩效考核标准，建议公司人事等高层对采购介入管理，充分调动人的积极性和能动性，去除更多的空话和白话，让每位员工均能感受到在闽光能有自己的一番天地

5、公司对采购的物料没有经过有效的检验，更为重要的是质量部没有建立每年对常用供应商的质量评估报告，导致采购到公司产品出现质量异常均是临时通知供应商来我司整改，没有作出更好的预防措施，重复让公司作出浪费时间的工作，建议公司质量部作出更好的IQC检验规划，公司管理层落实年度工作，不做表面工作

6、公司设备、固定资产管理没有更好地落实，各种辅材采购回来，各部门没有作出合理保管，一到设备坏了才仓促通知请购，维修，且无明确型号，厂家，各部门均是临时要临时通知，无更好的辅材管理规划，给采购工作造成极大的压力，建议各部门主管作出更好的设备和固定资产管理和年度、月度采购计划

7、各部门协调欠佳，出现问题没有具体、合理的处理方案，更多的是用争吵，这样的工作如菜市场买菜无异，各部门主管没有更好地起到中层管理的作用，各种会议频繁，且无更好的会议准备和会议决议方案，建议规范中层管理，让中层管理起到更好的实在作用

以上即为我在采购部一年来的工作体会，闽光的发展，采购部相关问题首当其冲需要解决，当然公司采购部也有成功和可取之处，在以后的工作中，我会更加努力学习，不断积累相关经验，高标准完成各项工作。

一、各类物品采购工作流程

1、 仓库补仓物品的采购工作流程：

仓库的每种存仓物品，均应设定合理的采购线，在存量接近或低于采购线时，即需要补充货仓里的存货，仓库主任要填写一份仓库补仓“采购申请单”，且采购申请单内必须注明以下资料:

(1)货品名称，规格;

(2)平均每月消耗量;

(3)库存数量;

(4)最近一次订货单价;

(5)最近一次订货数量;

(6)提供本次订货数量建议。

经何董事签批同意后送采购部经理初审，采购部经理在采购申请单上签字确认，并注明到货时间。采购部经理初审同意后，按仓库“采购申请单”内容要求，在至少三家供货商中比较,选定相应供应商，提出采购意见，按酒店采购审批程序报批，经董事会批准后，采购部立即组织实施，一般物品要求之3天内完成。如有特殊情况，要向主管领导汇报。

2、 部门新增物品的采购工作流程：

若部门欲添置新物品，部门经理或各餐厅总厨应撰写有关专门申请报告，经董事会审批后,连同 “采购申请单”一并送交采购部，采购部经理初审同意后，按 “采购申请单”内容要求，在至少三家供货商中比较,选定相应供应商，提出采购意见，按酒店采购审批程序报批，经董事会批准后，采购部立即组织实施.

3、 部门更新替换旧有设备和物品的采购工作流程：

如部门欲更新替换旧有设备或旧有物品，应先填写一份“物品报损报告”给财务部及董事会审批。经审批后，将一份“物品报损报告”和采购申请单一并送交采购部，采购部须在采购申请单内必须注明以下资料:

(1)货品名称，规格;

(2)最近一次订货单价;

(3)最近一次订货数量;

(4)提供本次订货数量建议。

20xx年的工作即将告一段落。回顾这一年来的工作，我在公司领导及各位同事的关心、指导和帮助下，严格要求自己，认真落实领导交给的各项任务，不管在工作、生活、学习上还是在管理上，都取得较大的进步。现将一年以来的工作情况作以下总结：

一、采购员管理

采购部内部员工比较稳定，整个部门人员配置比较完整，工作责任心和工作热情都有了很大提高，相互配合密切，分工细化。为了弥补采购员专业知识的不足，采购部安排了每月一次的采购员工作技能培训，力争在20xx年采购部全体员工发展水平能和公司发展相适应。

二、降低采购成本管理

一般来说，一个产品的60%的成本花在采购物料上。降低采购成本是每个企业的永恒的主题，在日资企业和台资企业的采购管理上，这一点显得更为突出。他们一边用销售创造企业利润，另一边不断减少采购成本，从采购中获取更多的净利润。从采购的角度来，我想这可能就是日资和台资公司能够占领全球市场的重要原因吧。我提到三点关于降低采购成本的看法，可能对我们目前降低采购成本会有一些借鉴作用。

第一，价格审查管理。

对每一家供应商的报价，我们都会进行市场调查。将市场价格与供应商报价进行对比分析后作出合理定价。由于各物料的市场价格波动较大，因此我们要求供应商每月上报两次价格，以降低成本。

第二，网购管理。

随着互联网的普及，网络购物已经成为一种重要的购物形式。网购不仅方便快捷，而且省时、省力、省钱。但是在这方面，我们公司还是比较薄弱，有 ……此处隐藏16300个字……一、大体说明

截止到xx年12月在新品方面，总销售额x元，物流公司总利润x元，为店面节俭x元。说明如下

1、河北福成五丰食品股份有限公司的三河速食品分公司和湖南湘西金凤凰农业生物科技公司的鱼产品

两项产品弥补了系统内鱼产品的销售空白，第一次实现了鱼产品的全国统采，经过与供应商多次的协商磨合，该产品现已可正常销售，xx年鱼泡实现销售额x元，鱼肉方坯实现销售额x元，通威鱼砖实现销售额x元，物流公司实现利润x元，为店面实现利润x元。

2、内蒙古科银淀粉制品有限公司的淀粉类制品

为满足店面需求，提高产品质量，特引入无明矾粉条产品，该产品也是我公司为认真贯彻公司《食品安全管理办法》引入的重点产品。自6月份引入以来，实现销售x元，物流公司利润x元，店面实现利润x元。

3、上海诺德生物实业有限公司的茶饮系列产品

受运营总部委托，我公司于引入，因xx年4月错过了茶饮系列产品销售旺季，定于xx年开始全面推广，属于高潜力新品，自引入以来实现销售x元，物流公司利润x元。

4、上海味可思肉类食品有限公司的澳洲牛肉类产品

为缓解公司牛产品采购压力，受运营总部委托采购进口牛产品x款，经过半年的合作磨合，已决定于年底做重点推广，磨合期内肥牛胸肉销售额x元，物流公司利润x元，店面利润x元；羔羊肩柳销售额x元，物流公司利润x元，店面利润x元；谷饲200天上脑销售额x元，物流公司利润x元，店面利润x元；和牛上脑销售额x元，物流公司利润x元，店面利润x元；羔羊腹部肉卷（xkg）销售额x元，物流公司利润x元，店面利润x元；

5、四川绿岛油脂有限公司的猪油系列产品

该产品引入后得到了店面的一致好评，自xx年8月合同签订后，香满都纯正猪油（15kg）销售额x元，物流公司利润x元，店面节俭成本x元；香满都纯香猪油（15kg）销售额x元，物流公司利润x元，店面节俭成本x元；香满都纯香猪油（25kg）销售额x元，物流公司利润x元，店面节俭成本x元。

处于谈判及合同签订中的项目：

1、大山合集团的菇类产品

2、天津中誉清真肉业有限公司的新西兰羊肉系列产品

3、北京靓果园商贸有限公司的鲜榨果汁系列产品

4、北京日创科技有限公司的酸奶机系列产品等，

预计年底前完成引入工作。

在新品引入工作中还存在不足之处，规划不细、与各部沟通不到位等，xx年百尺竿头，更进一步。xx年我们将引入牛头肉、海藻、色拉油、鱼浆、鸭掌、虾类等。

二、非食品方面

截止xx年12月份，新品完成销售额为x元，为店面节省采购成本共x元，为物流公司创收x元，共创利润x元，降价获利x元。说明如下：

1、xx年非食品方面的新品包括：南常切肉机（销售额x元，与店面之前使用厚地和汇康切肉机比较，为物流公司创收利润x元，为店面节省成本x元，合计创收利润x元）、上海亚瓷瓷器（销售额x元，与店面自行采购瓷器相比较，为店面节省采购成本x元）、新晨不锈钢火锅（销售额x元，与店面之前使用成兴不锈钢火锅相比较，为店面节省采购成本x元）、赛贝电磁炉（销售额x元，与店面自行采购电磁炉相比较，为店面节省采购成本x元）、奥美园绣服饰（销售额x元，与店面自行采购服装相比较，为店面节省采购成本x元）和上海奇今服饰（销售额x元，与店面自行采购服装相比较，为店面节省采购成本x元），

2、完成联想m6955启天电脑15、17和19液晶显示器的降价，在原有采购价格的基础上分别降低x元、x元和x元，联想公司为店面免费赠送windowshome版正版操作系统，降价后的m6955液晶电脑为店面节省采购成本x元。

在过去的一年里，采购部如期的完成公司的采购工作,但是工作中还存在一下不足

1. 采购管理内容

过去的一年，采购部涉及到的管理内容基本到位，其中部门流程中的报价管理，应付账款、部门之间的沟通、岗位职责的划分、供应商链的管理、仓库的收管发已取初步效果，仓库管理责制基本到位，管理已初见成效，仓库产品摆放相比之前规范，数量准确性有提高，各仓管员的工作内容明确，但深度不够，还需要在工作加强管理力度，与部门员工一起探讨部门流程和方法，及加强监督，不断督导部门走上正规化

2. 管理方法分析

管理方法主要以监督、督导、协助等方式进行，并针对问题单独进行分析，对于新进人员先集体授课、再以老带新，以实际工作为主要方式在工作中不断提升员工能力，并优化采购流程，规范采购方法，责任到人的模式，加强各人员的工作责任。

管理上现场管理相对缺乏或不到位，对事情的处理盯的不够紧，面对面的沟通管理方式应该加强，且缺乏对采购员灌输管理方法的方式，应该逐步让各职员学会自我管理，人人管理的模式，以提高工作的主观能动性，没有最大限度的激发各职员的工作主动性，和及时反应问题及解决问题的工作方式，各职员对问题的反应情况表现为迟钝，因此带来工作效率不高，解决问题不及时等。

首先我要检讨一下我的工作缺点，在工作中计划性不强，没有充分了解市场行情，特别是IC市场价格变化情况，没有彻底贯彻于总指示的备货任务，对热表市场了解也不够深刻，没有深刻解读国家关于热量表政策的力度，一直带着一种怀疑态度开展工作，直接导致了走的步伐不大，备货不充分。()目前公司的供应商新建立，短期内无法形成真正意义的战略伙伴关系。

下面是近3个月的采购物料情况

1、采购IC价格情况；采购价格一直不稳定，同型号不同价或同一供应商涨价缺货现象时有发生，直接导致我们生产成本波动，受大环境影响，短期无法解决这样的问题。我会积极的去询价，比价，议价，确认。20xx年估计市场会好转，一些元器件价格会回落。

2、7月份我们手上资材可以保证2万套表，如需要可以配齐5万套，8月份目前计划量可以储备3万套，考虑成本问题，建议根据生产情况来配资材。采购部绝对不会拖生产部后腿，保证完成任务。

3、供应商供货情况：目前供应商基本可以按照合同要求供货，一些IC供应商签订合同时都比较保守，而我们现在拿的产品一般都是现货，所以供货比较准确，以后也许会发生供货延迟情况，我已经在合同里做好了违约条款，并且储备考核两家现货供应商，关于产品质量的控制，前段时间出现元器件质量问题，我负有不可推卸的责任，没有严格把关。为避免类似情况发生，在新料入库前要技术部先抽测物料，替代产品要做好检测工作，合格后方可批量使用。

4、不断优化供应商体系。在工作中不断改进工作方法，不断积累经验。

下半年工作任务

1、建立完善的供应商体系。确保资材能够及时供应，随时关注市场变化，尽力利用多渠道来降低成本价格，控制质量。

2、开发新的供应商，淘汰不合格供应商。

3、了解市场定价信息，最终确定20xx年度上半年采购计划，将于本年度11月份做出采购计划，与供应商沟通解决。